Hozzávalók: 20dkg liszt, édesítőszer ízlés szerint, fél sütőpor, 1dl tej, késhegynyi szóda-bikarbóna, 5dkg olvasztott vaj, 0,5dl olaj, 2db tojás, 1 pohár natúr joghurt.

Elkészítés: A lisztet és sütőport egy tálban elkeverjük. A tojást, az édesítőt, az olvasztott vajat, az olajat és a joghurtot egy másik edényben kikavarjuk, és a két tál tartalmát összevegyítjük, kivajazott muffin formába adagoljuk. Wellnut édesítőszeres, őrölt diót helyettesítő keverékből kevés tejjel, apró gombócokat formázunk, és a muffinok közepébe nyomjuk, előmelegített sütőben sütjük.