Elkészítés: Összegyúrunk 30dkg finomlisztet 25dkg margarinnal, 1 sütőporral, 10dkg porcukorral, 1 tojással, fél citrom levével, 1órán keresztül hűvös helyen pihentetjük, felét kinyújtjuk és kibélelünk vele egy tepsit, megkenjük baracklekvárral. Kikeverünk 1 csomag PACO mazsolás diópótlót 3 tojás sárgájával és a tojások felvert habjával ( ha kemény, kevés tejjel higíthatjuk ), a lekvárral kent tésztára simítjuk, a maradék tésztából rácsokat készítünk a tetejére., megkenjük tojás sárgájával és pirosra sütjük.