Hozzávalók:
35 dkg (1 tasak) PACO Selection fehérbab
10 dkg szalonna
25 dkg sonka
2 közepes fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint őrölt pirospaprika, só, bors, bazsalikom

Elkészítés:
A babot előző este alaposan megmossuk, átválogatjuk, beáztatjuk. Másnap felrakjuk főni és hozzáadjuk a bazsalikomot. Miután félig megfőtt, leszűrjük a levét és félrerakjuk. A kockára vágott szalonnát és sonkát megpirítjuk, majd beletesszük a karikára vágott hagymát, amit üvegesre pirítunk, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, végül a babot, s annyi vizet, hogy ellepje. Fűszerezzük és készre főzzük.