1 cs. tarkabab
0,20 kg főzőkolbász
0,10 kg csipetke/tarhonya
só, tárkony, olaj

A babot gondosan megválogatjuk, jól megmossuk és 4 órán át langyos vízben beáztatjuk, majd megfőzzük. Ha a bab félpuha házi csipetkét, vagy nagy szemű tarhonyát és finomra vágott tárkonyt adunk hozzá. Lekarikázott főző-, vagy lángolt kolbásszal készre főzzük. Gourméknak ajánlott ínyes gulyás!