1 cs. lencse
0,30 kg szója kocka
2 db főtt tojás
1 fej vöröshagyma
zeller levél
gulyás krém

A lencsét alapos válogatás után megmossuk, s 1-2 órát áztatjuk. Feltesszük főni, fűszerezzük. Hozzáadjuk a kevés olajon üvegesre hevített apróra vágott vöröshagymát és a beáztatott szója kockát. Ízesítjük még gulyás krémmel, zeller levéllel. Tálaláskor kemény főtt tojás cikkekkel díszítjük ezt a remekművet!