1 cs. babgulyás
0,30 kg savanyú káposzta
2 pár virsli
1 dl tejföl
kapor, só

A babot gondosan megválogatjuk, jól megmossuk és 4 órán át langyos vízben beáztatjuk, majd feltesszük főni. Egyszerű, nagyszerű az ínyeseknek és az olcsó különlegesség kedvelőinek! A babhoz a kimosott vecsési savanyú káposztát hozzáadjuk és készre főzzük. Karika virslivel, tejföllel, friss kaporral tesszük különleges zalai étellé.